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As Grutas do Cavalum são tubos de lava caracterizadas por quatro cavidades naturais de natureza lávica, com algumas ramificações, resultantes da solidificação das paredes enquanto o interior do tubo de lava continua com escorrência. Encontram-se no interior de uma escoada basáltica proveniente do cone vulcânico do Santo da Serra, pertencente à Unidade do Funchal do Complexo Vulcânico Superior (CVS 2).

No interior das grutas, encontra-se depósitos de grande quantidade de argila e silte, resultantes do processo de decantação aquando da circulação de águas subterrâneas por estas condutas. Com 590 metros de extensão, as grutas possuem pequenas entradas de acesso (entre os 50 cm e os 150 cm), parcialmente coberto por vegetação. No seu interior é possível observar elementos com grande interesse não só espeleológico, como as estalactites e pequenas bacias de água, como também em termos de fauna cavernícola, sendo referida como particularmente relevante na fauna das grutas da Macaronésia.

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Esboços das Grutas do Cavalum. Fonte: Brum da Silveira et al. 2012